第十八周幼儿菜谱
星期一：
早点：
1、光明奶粉（13g-15g）
2、花式饼干（5g-8g）
午餐：
中大班：
1、鲍鱼豆干炒肉块(夹心肉40g、鲍鱼10g、豆腐干5g)
2、青菜炒香菇（青菜60g、香菇15g）
3. 鸡腿菇马蹄笋土豆汤（鸡腿菇10g、马蹄笋10g、土豆5g）
托小班：
1、鲍鱼豆干炒肉丁(夹心肉40g、鲍鱼10g、豆腐干5g)
2、青菜炒香菇（青菜60g、香菇15g）
3. 鸡腿菇马蹄笋土豆汤（鸡腿菇10g、马蹄笋10g、土豆5g）
午点：
1、银耳红枣小米粥（银耳0.2g，无核红枣3g，小米3g，大米3g）
2、蒸红薯20g
3、小米蕉60g
贫血餐：清蒸虾仁
营养不良餐：鱼豆腐
晚餐推荐：
缤纷海鲜烩饭（大米33g、海蛎肉5g、海参5g、三文鱼5g、洋葱35g、胡萝卜20g）、卤门腔15g、魔芋鲜蔬汤（魔芋丝5g、海鲜菇5g、油豆皮10g、蓬蒿菜5g）
星期二：
早点：
1、光明奶粉（13g-15g）
2、花式饼干（5g-8g）
午餐：
中大班：
1、意式肉酱蝴蝶面（番茄30g，黄瓜15g，番茄沙司20g，洋葱20g，精肉40g，欧芹0.5g，白香干5g，口蘑10g）
2、松仁糯米饭（白糯米25g、松仁3g）
3、鸡毛菜西葫芦枸杞骨头汤（鸡毛菜10g，西葫芦15g，枸杞1g，肉骨头15g）
托小班：
1、意式肉酱蝴蝶面（番茄30g，黄瓜15g，番茄沙司20g，洋葱20g，精肉40g，欧芹0.5g，白香干5g，口蘑10g）
2、松仁糯米饭（白糯米25g、松仁3g）
3、鸡毛菜西葫芦枸杞骨头汤（鸡毛菜10g，西葫芦15g，枸杞1g，肉骨头15g）
午点：
1、猪肝鲜蔬粥（猪肝3g、奶白菜10g、大米7g）
2、葱花炒蛋（小葱2g，鸭蛋35g）
3、姑娘果40g
晚餐推荐：
白米饭、彩蔬烩鸡柳（彩椒5g、玉米笋3g、鸡胸肉25g、山药5g）、胡萝卜木耳烩油麦菜 （胡萝卜10g、木耳3g、油麦菜27g）、鸡毛菜鸭血干丝汤（鸡毛菜5g、鸭血5g、干丝10g）
星期三：
早点：
1、光明奶粉（13g-15g）
2、花式饼干（5g-8g）
午餐：
中大班：
1、三彩鸡块（甜青椒5g、甜黄椒5g、甜红椒5g、净鸡67g）
2、田园四宝（西兰花55g，蘑菇10g，胡萝卜5g，黑木耳1g）
3、平菇玉米香葱蛋花汤（平菇10g、玉米7g、小葱2g、鸭蛋6g）
托小班：
1、三彩鸡肉丁（甜青椒5g、甜黄椒5g、甜红椒5g、去骨鸡腿肉45g）
2、田园四宝（西兰花55g，蘑菇10g，胡萝卜5g，黑木耳1g）
3、平菇玉米香葱蛋花汤（平菇10g、玉米7g、小葱2g、鸭蛋6g）
午点：
1、桂花糖芋苗（干桂花0.1g，红糖5g，荔浦芋头10g，红薯10g，藕粉2g）
2、蒸饺20g
3、阳光玫瑰葡萄40g
贫血餐：五香鸡心
营养不良餐：蜜汁虾仁
晚餐推荐：
花式汤面（湿面40g、青菜20g、牛肉20g、虾仁5g、番茄15g、玉米5g）、黄瓜方肉粒饭团（大米15g、黄瓜15g、方肉5g）
星期四：
早点：
1、光明奶粉（13g-15g）
2、花式饼干（5g-8g）
午餐：
中大班：
1、红烧基围虾（基围虾45g）
2、什锦大白菜（大白菜65g，胡萝卜10g，鸡蛋11g，黑木耳1g，青豆5g）
3、五彩蔬菜汤（山药5g、洋葱5g、胡萝卜5g、日本南瓜5g、卷心菜5g）
托小班：
1、鸡腿菇炒虾仁（鸡腿菇10g，青虾仁40g）
2、什锦大白菜（大白菜65g，胡萝卜10g，鸡蛋11g，黑木耳1g，青豆5g）
3、五彩蔬菜汤（山药5g、洋葱5g、胡萝卜5g、日本南瓜5g、卷心菜5g）
午点：
1、鲜肉小馄饨（小馄饨皮25g，夹心肉10g）
2、津津豆腐干15g
3、小番茄40g
晚餐推荐：
白米饭、菠萝咕咾肉丁（菠萝10g、里脊肉25g)、刀豆土豆（刀豆35g、土豆15g）、魔芋鲜蔬汤（魔芋丝5g、海鲜菇5g、油豆皮10g、蓬蒿菜5g）
星期五：
早点：
1、光明奶粉（13g-15g）
2、花式饼干（5g-8g）
午餐：
中大班：
1、洋葱牛肉香肠拌饭（洋葱30g，胡萝卜10g，青圆椒10g，红圆椒10g，香肠10g，牛肉40g，玉米粒15g）
2、开洋海带冬瓜汤（开洋3g，海带10g，冬瓜15g）
托小班：
1、洋葱牛肉香肠拌饭（洋葱30g，胡萝卜10g，青圆椒10g，红圆椒10g，香肠10g，牛肉40g，玉米粒15g）
2、开洋海带冬瓜汤（开洋3g，海带10g，冬瓜15g）
午点：
1、蜂蜜百香果茶（蜂蜜3g，百香果10g）
2、来伊份格子华夫饼30g
贫血餐：五香鸭肝
营养不良餐：来伊份鸡蛋干
晚餐推荐：
白米饭、醋溜鱼香肉片(腿肉30g、茭白5g、黑木耳2g)、西葫芦炒腐竹（腐竹8g、西葫芦36g）、菜苋茶树菇蛋花汤（菜苋8g、茶树菇2g、鸡蛋6g）