第六周幼儿菜谱
星期一：
早点：
1、光明奶粉（13g-15g）
2、花式饼干（5g-8g）
午餐：
中大班：
1、红烧土豆小炒肉（土豆10g、夹心肉50g）
2、青菜竹笋炒香菇（青菜50g、香菇10g、竹笋10g）
3. 荠菜豆腐松茸羹（荠菜8g，豆腐10g，松茸2g）
托小班：
1、红烧土豆小肉丸(土豆10g、夹心肉40g、鸡蛋10g)
2、青菜竹笋炒香菇（青菜50g、香菇10g、竹笋10g）
3. 荠菜豆腐松茸羹（荠菜8g，豆腐10g，松茸2g）
午点：
1、红薯小米粥（红薯6g、大米4g、小米5g）
2、葱花炒蛋（小葱2g，鸭蛋35g）
3、小番茄40g
贫血餐：清蒸虾仁
营养不良餐：鸡蛋干
晚餐推荐：
藜麦饭（藜麦5g、大米37g），三彩鸡块（甜青椒5g、甜黄椒5g、甜红椒5g、鸡45g）、蒜泥红米苋（大蒜头1g、红米苋35g）、鸡毛菜山药蛤蜊汤 （鸡毛菜10g、蛤蜊2g、山药10g）
星期二：
早点：
1、光明奶粉（13g-15g）
2、花式饼干（5g-8g）
午餐：
中班：
1、洋葱牛肉香肠拌饭（洋葱30g，胡萝卜10g，青圆椒10g，红圆椒10g，香肠5g，牛肉40g，玉米粒10g）
2、开洋海带冬瓜汤（开洋3g，海带10g，冬瓜15g）
大班（自助餐----经大班家委会成员推荐后制定）：
1、 主食：洋葱牛肉香肠拌饭
2、 配菜：蒜蓉基围虾、蜜汁鸡翅、番茄炒蛋、鱼香肉丝
3、 汤羹：开洋海带冬瓜汤
4、 粗粮：玉米棒
5、 点心：小猪包、糯米烧麦
6、 水果：小米蕉、无籽红提、砂糖橘
托小班：
1、洋葱牛肉香肠拌饭（洋葱30g，胡萝卜10g，青圆椒10g，红圆椒10g，香肠5g，牛肉40g，玉米粒10g）
2、开洋海带冬瓜汤（开洋3g，海带10g，冬瓜15g）
午点：
1、皮蛋瘦肉粥（皮蛋5g、夹心肉5g、鸡毛菜10g、大米5g）
2、津津豆腐干15g
晚餐推荐：
白米饭、三色彩椒鸦片鱼块（甜红椒5g、甜青椒5g、甜黄椒5g、鸦片鱼45g）、清炒茼蒿（茼蒿40g）、包菜腐竹木耳汤 （包菜5g、腐竹2g、干木耳0.2g）
星期三：
早点：
1、光明奶粉（13g-15g）
2、花式饼干（5g-8g）
午餐：
中大班：
1、红烧素肠烩鸭腿块（鸭腿块65g、素肠15g）
2、蘑菇菜心炒笋片（蘑菇10g，菜心65g，冬笋10g）
3、番茄有机花菜蛋花汤（番茄10g，有机花菜5g，鸭蛋5g）
托小班：
1、红烧素肠烩鸭丁（鸭胸45g、素肠15g）
2、蘑菇菜心炒笋片（蘑菇10g，菜心65g，冬笋10g）
3、番茄有机花菜蛋花汤（番茄10g，有机花菜5g，鸭蛋5g）
午点：
1、桂花糖芋苗（干桂花0.1g，红糖5g，荔浦芋头10g，红薯10g，藕粉2g）
2、桂冠米馒头25g
3、人参果42g
贫血餐：五香鸡心
营养不良餐：蜜汁虾仁
晚餐推荐：
白米饭、三文鱼炖蛋（三文鱼20g、鸡蛋10g）、刀豆土豆（刀豆35g、土豆15g）、鸡毛菜云丝汤（鸡毛菜10g、云丝5g）
星期四：
早点：
1、光明奶粉（13g-15g）
2、花式饼干（5g-8g）
午餐：
中大班：
1、红烧基围虾（基围虾45g）
2、什锦大白菜（大白菜70g，胡萝卜10g，鸭蛋10g，黑木耳1g，青豆5g）
3、莼菜干丝银鱼羹（莼菜10g，方腿2g，干丝5g，银鱼5g）
托小班：
1、鸡腿菇炒虾仁（鸡腿菇10g，青虾仁40g）
2、什锦大白菜（大白菜70g，胡萝卜10g，鸭蛋10g，黑木耳1g，青豆5g）
3、莼菜干丝银鱼羹（莼菜10g，方腿2g，干丝5g，银鱼5g）
午点：
1、鲜肉小馄饨（小馄饨皮25g，夹心肉10g）
2、牛奶花色馒头（菠菜4g，南瓜4g，面粉18g，特仑苏牛奶7g）
3、无籽青提42g
晚餐推荐：
白米饭、杏鲍菇炒牛柳（杏鲍菇5g，牛里脊35g）、芹菜炒香菇（芹菜45g，香菇5g）、青菜猪肝枸杞汤（青菜5g，猪肝5g，枸杞1g）
星期五：
早点：
1、光明奶粉（13g-15g）
2、花式饼干（5g-8g）
午餐：
中大班：
1、意式肉酱蝴蝶面（番茄20g，黄瓜15g，番茄沙司20g，洋葱20g，精肉35g，欧芹0.5g，白香干10g，口蘑10g）
2、松仁糯米饭（白糯米25g、松仁3g）
3、鸡毛菜西葫芦枸杞骨头汤（鸡毛菜10g，西葫芦13g，枸杞2g，肉骨头15g）
托小班：
1、意式肉酱蝴蝶面（番茄20g，黄瓜15g，番茄沙司20g，洋葱20g，精肉35g，欧芹0.5g，白香干10g，口蘑10g）
2、松仁糯米饭（白糯米25g、松仁3g）
3、鸡毛菜西葫芦枸杞骨头汤（鸡毛菜10g，西葫芦13g，枸杞2g，肉骨头15g）
午点：
1、蜂蜜百香果茶（蜂蜜3g，百香果10g）
2、来伊份沙琪玛25g
贫血餐：五香鸭肝
营养不良餐：鱼豆腐
晚餐推荐：
白米饭、清蒸鱼丸（青鱼35g，黑木耳1g）、油面筋卷心菜（卷心菜40g，油面筋10g）、冬瓜小排汤（小排10g，袖珍菇5g，冬瓜5g）