第十九周幼儿菜谱

星期二：

早点：

1、光明奶粉（13g-15g）

2、花式饼干（5g-8g）

午餐：

中大班：

1、洋葱牛肉香肠拌饭（洋葱30g，胡萝卜10g，青圆椒10g，红圆椒10g，香肠5g，牛肉40g，玉米粒10g）

2、茼蒿菜开洋蛋花汤（茼蒿菜15g，开洋1g，鸭蛋10g）

托小班：

1、洋葱牛肉香肠拌饭（洋葱30g，胡萝卜10g，青圆椒10g，红圆椒10g，香肠5g，牛肉40g，玉米粒10g）

2、茼蒿菜开洋蛋花汤（茼蒿菜15g，开洋1g，鸭蛋10g）

午点：

1、奶白菜蘑菇瘦肉海苔粥（奶白菜5g，蘑菇10g，精肉5g，海苔0.1g）

2、牛奶花色馒头（菠菜4g，南瓜4g，面粉18g，特仑苏牛奶7g）

3、晴王葡萄40g

贫血餐：五香鸡肝

过敏餐：去蛋

晚餐推荐：

白米饭、清蒸鱼丸（青鱼35g，黑木耳1g）、油面筋卷心菜（卷心菜40g，油面筋10g）、冬瓜小排汤（小排10g，袖珍菇5g，冬瓜5g）

星期三：

早点：

1、光明奶粉（13g-15g）

2、花式饼干（5g-8g）

午餐：

中大班：

1、蜜汁鸡翅根烩香干（鸡翅根55g，香干10g）

2、塔菜炒冬笋（塔菜60g，去皮冬笋8g）

3、五彩豆腐羹（胡萝卜3g，玉米粒3g，方腿3g，芦笋5g，豆腐10g）

托小班：

1、蜜汁鸡丁烩香干（鸡胸肉45g，香干10g）

2、塔菜炒冬笋（塔菜60g，去皮冬笋8g）

3、五彩豆腐羹（胡萝卜3g，玉米粒3g，方腿3g，芦笋5g，豆腐10g）

午点：

1、桂花糖芋苗（干桂花0.1g，红糖5g，荔浦芋头10g，红薯10g，藕粉2g）

2、水煮蛋（鸭蛋35g）

3、小米蕉60g

贫血餐：五香鸡心

过敏餐：去蛋

晚餐推荐：

白米饭、葱烤大排（大排45g，葱2g）、蓬花菜白玉菇（蓬花菜45g，白玉菇3g）、鸡毛菜冬笋鲜贝汤（鸡毛菜10g，冬笋5g，鲜贝肉2g）

星期四：

早点：

1、光明奶粉（13g-15g）

2、花式饼干（5g-8g）

午餐：

中大班：

1、红烧基围虾（基围虾45g）

2、什锦大白菜（大白菜70g，胡萝卜10g，鸭蛋10g，黑木耳1g，青豆5g）

3、莼菜银鱼羹（莼菜10g，方腿2g，银鱼5g）

托小班：

1、鸡腿菇炒虾仁（鸡腿菇10g，青虾仁40g）

2、什锦大白菜（大白菜70g，胡萝卜10g，鸭蛋10g，黑木耳1g，青豆5g）

3、莼菜银鱼羹（莼菜10g，方腿2g，银鱼5g）

午点：

1、汤年糕（娃娃菜20g、猪里脊5g、年糕片25g、胡萝卜5g）

2、盐水豆腐干15g

3、蓝莓20g

过敏餐：去蛋

晚餐推荐：

白米饭、杏鲍菇炒牛柳（杏鲍菇5g，牛里脊35g）、青菜炒香菇（青菜45g，香菇5g）、菠菜猪肝枸杞汤（菠菜5g，猪肝5g，枸杞1g）

星期五：

早点：

1、光明奶粉（13g-15g）

2、花式饼干（5g-8g）

午餐：

中大班：

1、五福水饺（青菜20g，荠菜10g，娃娃菜20g，香菇10g，胡萝卜10g，玉米粒5g，香干5g，夹心肉35g）

2、红枣红糖葡萄干甜饭（无核红枣2g，红糖1g，葡萄干2g，紫米5g，糯米5g，大米5g）

3、鸡毛菜骨头汤（鸡毛菜10g，肉骨头15g）

托小班：

1、五福水饺（青菜20g，荠菜10g，娃娃菜20g，香菇10g，胡萝卜10g，玉米粒5g，香干5g，夹心肉35g）

2、红枣红糖葡萄干甜饭（无核红枣2g，红糖1g，葡萄干2g，紫米5g，糯米5g，大米5g）

3、鸡毛菜骨头汤（鸡毛菜10g，肉骨头15g）

午点：

1、雪梨枸杞银耳羹（雪梨10g，枸杞1g，银耳3g）

2、来伊份港式鸡蛋仔蛋糕35g

贫血餐：五香鸭肝

晚餐推荐：

白米饭、香芋鸭块（芋头5g，鸭块50g）、白菜炖平菇（白菜40g，平菇5g）、冬瓜海鲜菇蛋皮汤（冬瓜5g，海鲜菇5g，鸭蛋5g）