为进一步提高幼儿园的膳食质量，推出更多营养丰富的美食新品，同时，也为营养员提供交流学习的平台，充分展示食堂人员专业水平和个人风采，小蒸幼儿园于11月13日下午举办了营养员知识技能大赛，三名营养员全部参加，并邀请行政与部分教师担任本次活动的评委。

在比赛中营养员们纷纷表现了自己熟练的知识技能，专业知识对答如流，中式点心别具一格，将一份份精致新颖、五彩美味的美食呈献在大家面前，有晶莹剔透的银耳莲子羹，有充满童趣的鸳鸯戏水、猪蹄包 ，有色彩艳丽的水果羹……，所有菜品背后都渗透着营养员们对幼儿每日所需营养标准、喜好的色彩搭配、干湿搭配以及改善幼儿饮食习惯的智慧。活动后，评委们从选材、营养、色彩等各方面综合进行评分，对几位选手的作品也给予了积极中肯的点评。最后，评委对营养员们的努力给予了积极的肯定，同时提出了要加强创新意识，提高烹饪技能的期望。

营养员们纷纷表示此次活动强化了他们的专业水平和操作能力，也让他们明确了今后需要努力的方向，以后将继续致力于加强幼儿膳食制作，呵护幼儿健康成长。