为进一步提高幼儿园的膳食质量，同时，也为营养员提供交流学习的平台，充分展示食堂人员专业水平和个人风采，我园于5月27日下午举办了营养员知识问答、中式面点制作和指定菜肴（土豆）烹饪的技能大赛，全体营养员积极参与，并邀请行政担任本次活动的评委。

比赛前期，营养员们进行了认真地准备，专业知识题的熟记；面点制作和烹饪技能比赛，从选材到制作，从口味到颜色搭配，从形状到摆盘效果，从营养搭配到制作过程都做了精心设计。比赛中，每一位选手都拿出自己最好的状态，现场展示了自己的精巧手艺。看，玫瑰盛放争奇斗艳；瞧，花色馒头层次感分明；闻，糯米圆子红红火火透着一股淡淡的甜味。同样的土豆不同的口味不同的造型，别有一番风味。每一种面点和菜肴，都融入了中华特色，展示了中华美食的博大精深。在品尝点心和土豆菜肴后，评委们从营养角度及色香味等几方面进行了综合评分，为营养员的手艺点赞。

此次营养员知识、技能比武，充分展示了小蒸幼儿园营养员精巧的点心制作手艺和烹饪厨艺，本次比赛把营养员扎实的工作技能展示在大家面前，得到了领导的支持和认可，也增强了营养员的工作激情。