为了提高营养员的操作技能,调动他们大胆创新的积极性,同时也丰富和创新幼儿园点心品种,以促进幼儿身体健康,小蒸幼儿园于6月16日开展了“营养员自制点心”评比活动。
本次比赛内容分为面点自作和米点制作两部分,在制作环节,营养员们纷纷表现了自己熟练的技能,将一份份精致新颖、色香味美的美食呈献在大家面前,有晶莹剔透的烧麦鸡冠饺、有充满童趣的紫薯糯米糕、有色彩艳丽的南瓜红枣糕、有妖娆妩媚的兰花饺,所有菜品背后都渗透着营养员们对幼儿每日所需营养标准、喜好色彩搭配以及改善幼儿饮食习惯的智慧。活动后,评委们从选材、营养、色彩、口感等各方面综合进行评分,对几位选手的作品也给予了中肯的点评。
此次活动为营养员搭建了自我展示的平台,强化了专业水平和操作规范,也让营养员明确了今后需要努力的方向。小蒸幼儿园将继续致力于加强幼儿膳食管理,不断呵护幼儿健康成长!